烤玉米,清香十足 |
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[简述]其实甜玉米用清水煮煮就很好吃,在这里,说个吃煮玉米的私家吃法吧。玉米煮熟后,在表面薄薄撒上一层盐,口味会更加有层次感,很丰富的感觉。
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详细描述 |
其实甜玉米用清水煮煮就很好吃,在这里,说个吃煮玉米的私家吃法吧。玉米煮熟后,在表面薄薄撒上一层盐,口味会更加有层次感,很丰富的感觉。
原料:甜玉米4个、黄油30克、白糖水或蜂蜜水适量。
做法:
1、将甜玉米用清水煮熟,熟的时候保留玉米须和最里面的两三层外皮,这样煮出来的玉米会更香。正常大小的玉米一般需要煮10分钟,个头小点的适当缩短时间;
2、煮玉米的时候,另拿一小锅,将黄油隔水融化;
3、把煮好的玉米放在烤架上沥干水分,底下的烤盘铺上锡纸,用于烤制的时候接沥下来的水分和油;
4、把融化好的黄油均匀涂在玉米的表面,烤箱预热220度,先烤制20分钟,然后取出刷一层白糖水或蜂蜜水,再入烤箱烤制7分钟,或至表面稍稍上色即可。
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